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改善健康状况 提升身体素质(教育奋进之笔)

2018年7月6日 来源:人民网教育 作者:网友上传 字体:[ ]
原标题:改善健康状况 提升身体素质(教育奋进之笔)

  贵州省惠水县长田中心小学的孩子在吃营养餐。

  2011年11月,国家启动实施农村义务教育学生营养改善计划。7年来,学生们不仅能吃得饱,更能吃得好,健康状况明显改善,身体素质明显提升。

  截至目前,中央财政累计安排营养改善计划膳食补助资金1248亿元。全国共有29个省(京、津、鲁单独开展学生供餐项目)1631个县实施了营养改善计划,受益人数达3700万。

  吃得营养 吃得健康

  “豌豆米炒肉末、酸辣椒炒肉、蒜泥生菜、筒骨萝卜汤”……贵州省长顺县第四中学的食堂门口,张贴着周一到周五的“供餐食谱”,菜品十分丰富。“每餐的标准都是三菜一汤,菜谱也会一周一换。”校长万雨介绍,除了每生每天的营养午餐补助4元之外,寄宿学生还有额外的7元补助,大部分学生都可以在食堂吃到全免费的一日三餐。

  走进贵州省惠水县长田中心小学,食堂里的加工间、操作间、备餐间干净整洁,洗菜池、洗碗池、洗手池一应俱全。“我从上一年级开始,就一直在学校吃营养餐。营养餐好吃,比家里做的还好吃呢!”六年级学生向梅霞开心地说。

  营养改善计划是一项民心工程,对于贫困家庭的孩子而言更是雪中送炭。目前,营养改善计划已实现国家级贫困县的全覆盖,约300万贫困地区学生吃上了营养餐。贵州、云南、陕西、甘肃全省所有县市均实施了营养改善计划,西藏全区和四川67个民族自治县、民族待遇县所有义务教育阶段在校学生都享受到了这项政策。

  中国疾病预防控制中心跟踪监测显示,2017年营养改善计划试点地区男、女生各年龄段的平均身高比2012年高1.9厘米和2.0厘米,平均体重多1.3千克和1.4千克,高于全国农村学生平均增长速度,学生身体素质得到明显提升。

  “学校供餐也是开展营养健康教育的重要契机。随着营养改善计划的实施,中西部学校开展营养健康教育的比例逐年增加,2017年九成以上的学校开始设置营养健康相关课程,学生的营养知识正确率慢慢提升。”中国疾控中心营养与健康所学生营养室副主任张倩说:“我们不仅要让学生能够吃饱,更要让他们吃得营养、吃得健康,养成科学的饮食习惯。”

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